Empresa: WaGoGo
Localidad: MAZATLAN
Estado: SINALOA
Tipo de Contrato: Tiempo Completo
Salario: $11,000
POR EXPANSIÓN ESTAMOS CONTRATANDO GERENTE DE SUCURSAL PARA RESTAURANTE DE COMIDA RÁPIDA.
REQUISITOS
LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA, TURISMO, HOTELERIA, ALIMENTOS Y BEBIDAS, ADMINISTRACIÓN O CARRERA AFIN
EXPERIENCIA MINIMO 2 AÑOS EN RESTAURANTES DE COMIDA RÁPIDA
FUNCIONES
Supervisar las operaciones del día a día de su establecimiento
Supervisar las actividades de los trabajadores y, cuando el restaurante está lleno, incluso trabajar a su lado para asegurar que los alimentos se entreguen de forma rápida y que los objetivos de servicio al cliente se cumplen
Coordinar y dirigir los esfuerzos entre el personal de cocina y los que trabajan en la caja registradora y en piso de venta
Mantener las operaciones diarias haciendo inventarios, pedidos de suministros y garantizando que el equipo en la cocina y en el frente del restaurante esté funcionando
Mantener los estándares de limpieza para la operación del lugar de acuerdo a normas de salud pública
Contratación y seguimiento del desempeño de los trabajadores
Cumplir y hacer cumplir las normas y políticas de la empresa ayudando a desarrollar una ética de trabajo.
Servir como agentes de servicio al cliente para el restaurante cada vez que surgen quejas de los clientes en relación con la calidad de los alimentos
Garantizar y resolver las quejas por el servicio dando
Supervisar las operaciones financieras del restaurante
Elaborar el registro de las operaciones financieras de los pedidos de alimentos de los vendedores
Elaborar reportes de las operaciones diarias de la caja, hacer informes semanales o mensuales con respecto a transacciones financieras
Proponer planes o promociones para mejorar la rentabilidad del establecimiento.
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