Tipo de Contrato: Tiempo Completo Salario: $23,000
Exitoso hotel ubicado en zona hotelera Cancún contratará:
Chef para Restaurante Japonés
Perfil:
Amplia experiencia, mínimo 3 años, en el dominio de cocina japonesa (sushi y teppanyaki)
Inglés conversacional.
Licenciatura en Gastronomía. Deseable.
Residencia en Cancún. Requisito indispensable.
Experiencia en “Distintivo H” y “Cristal”.
Manejo de office.
Amplia experiencia en desarrollar e implementar políticas y procedimientos de mejora en A&B, cocinas y áreas de servicio del hotel.
Sin problemas de horario. Flexibilidad en este concepto.
Amplia experiencia en manejo de personal. Dirigir al éxito a su equipo de trabajo.
Ofrecemos:
Sueldo: de $23,000.00 netos mensuales
Variables (Aprox mens $4,200.00)
Prestaciones de Ley
Contratación inmediata.
Área de trabajo: Hotel cercano a Plaza La isla. Zona hotelera. Cancún
Funciones:
Responsable de la cocina del restaurante
Asegurar el control de calidad en los platillos, hacer la división de trabajo de modo que se cubran todas las estaciones de cocina, capacitar al personal de nuevo ingreso y, en ocasiones, cubrir alguna de las posiciones de sus colegas.
Apoyar en la creación de algunos elementos del menú
