Tipo de Contrato: Tiempo Completo Salario: $19,000
Requisitos:
- Licenciatura en Gastronomía con especialidad en panadería y pastelería.
- 5 años de experiencia comprobable como chef panadero o pastelero.
- Técnicas de masa madre, glaseado, bizcochería y rellenos.
- Experiencia realizando postres saludables.
- Certificación en panadería avanzada, chocolatería o similar.
Funciones:
- Desarrollar nuevos productos con enfoque nutricional, estético y funcional.
- Supervisar técnicas de fermentación, glaseado, horneado y relleno.
- Capacitar y liderar al equipo de pastelería y repostería.
- Asegurar calidad sensorial y nutricional en cada producto.
- Supervisar la presentación, empaque y porcionado final.
Ofrecemos:
- Horario de lunes a sábado de 08:00 a 17:00.
- Salario de $19,000 mensuales
- Pagos semanales
- + Prestaciones de ley
