Tipo de Contrato: Tiempo Completo Salario: $40,000
Exitosa cadena de Restaurantes de alto nivel contratará:
Gerente General de Restaurante.
REQUISITOS:
• Excelente presentación.
• Experiencia comprobable mínima de 3 años como Gerente General o de Operaciones en restaurantes fine dining, de alto nivel y con certificaciones especiales. Este requisito es indispensable. Favor de no aplicar si no lo cubre.
• Edad: De 35 en adelante.
• Sexo: Indistinto.
• Licenciatura en gastronomía, turismo, hotelería o áreas económico-administrativas.
• Inglés avanzado. Requisito indispensable.
• Residencia actual en Monterrey. Requisito indispensable.
• Conocimiento de sistemas punto de venta
• Amplia experiencia en gestión restaurantera
• Conocimientos en administración
• Resolución de conflictos
• Conocimientos en tecnología
• Amplia experiencia en normas de calidad e higiene
• Experiencia en control de inventarios
• Manejo de presupuestos mensuales
• Experiencia en manejo de personal
• Referencias positivas y comprobables. Realizamos estudio socioeconómico.
RESPONSABILIDADES:
• Garantizar experiencias de servicio a los comensales.
• Administración de indicadores financieros: costo, ventas, rentabilidad, etc.
• Control, administración y optimización de costos y gastos de la unidad.
• Garantizar la calidad del servicio al invitado generando experiencias extraordinarias de servicio.
• Generar e implementar estrategias de venta para lograr los presupuestos establecidos.
• Generar y promover motivación del personal a cargo.
• Supervisar la calidad de los alimentos
• Responsable de la gestión del restaurante
OFRECEMOS
• Sueldo base mensual de $35,000.00 a $40,000.00 brutos (antes de impuestos) con base en experiencia.
• Variables mínimas de $30,000.00 a $45,000.00 mensuales brutos.
• Plan de desarrollo profesional con base en resultados.
• Prestaciones de ley.
• Alimentos.
• Seguro de gastos Médicos Mayores.
