Descripción del puesto: atención al cliente, conocimiento básico preparación de alimento y bebidas, manejo de parilla.
Responsabilidades: Organizar y preparar los ingredientes según las recetas establecidas, incluyendo el lavado, corte y porcionado de alimentos. Mantener el orden y la limpieza en las áreas de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Apoyar en el montaje de platillos, bajo la supervisión del chef o cocinero principal. Verificar la calidad y frescura de los insumos, reportando cualquier irregularidad al encargado de cocina. Reponer materiales y utensilios, asegurando que todo esté disponible durante los horarios de mayor demanda.
Requisitos: Atención al cliente, recibir orden, cobro en caja, preparación de alimentos y bebidas.
