Tipo de Contrato: Tiempo Completo Salario: $30,000
Exitosa cadena de Restaurantes de alto nivel ubicado en contratará:
Gerente General de Restaurante Fine Dining
REQUISITOS:
• Residencia actual en CDMX
• Licenciatura en gastronomía, turismo, hotelería o áreas económico-administrativas.
• Experiencia por lo menos 5 años como encargado de una unidad de restaurante especializados, hotelería, fine dining.
• Nacionalidad: mexicana o extranjera.
• Preferentemente inglés conversacional de servicio al invitado.
• Conocimientos de vinos, destilados y servicio especializado.
• Experiencia en indicadores administrativo y operativos
• Excelente habilidad de comunicación.
RESPONSABILIDADES:
• Garantizar experiencias de servicio a los comensales.
• Administración de indicadores financieros: costo, ventas, rentabilidad, etc.
• Control, administración y optimización de costos y gastos de la unidad.
• Garantizar la calidad del servicio al invitado generando experiencias extraordinarias de servicio.
• Generar e implementar estrategias de venta para lograr los presupuestos establecidos.
• Generar y promover motivación del personal a cargo.
• Supervisar la calidad de los alimentos
• Responsable de la gestión del restaurante
OFRECEMOS
• Sueldo base mensual de $30,000.00 brutos con base en experiencia.
• Bonos e incentivos
• Plan de desarrollo profesional con base en resultados.
• Prestaciones de ley.
• Propinas semanales.
• Seguro de gastos Médicos Mayores.
