BUSCO COCINERO DESDE 0 CON EXPERIENCIA

Empresa: Marcell & Co

Localidad: Mexico DF

Estado: CIUDAD DE MÉXICO

Tipo de Contrato: Tiempo Completo
Salario: $15,000
Revisar y recibir materias primas, verificando calidad, frescura y caducidad.

Lavar, desinfectar y organizar los ingredientes antes de iniciar la preparación
Elaborar salsas base, fondos, aderezos y guarniciones.

Picar, cortar, rebanar, filetear y organizar ingredientes según las recetas establecidas.

Mantener orden y limpieza en la estación de trabajo.

Ejecutar recetas siguiendo estándares de sabor, porción y presentación.

Vigilar el correcto almacenamiento de alimentos (congelación, refrigeración, secos).

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