AYUDANTE DE COCINA

SOLICITA: AYUDANTE DE COCINA

Buscamos personal que ayuden en la elaboración y preparación de los platos en una cocina, siguiendo las especificaciones exactas del chef o cocinero, que pueda trabajar bajo supervisión y con iniciativa con actividades diarias.

Las funciones principales de un ayudante de cocina serían:

• Limpiar, pelar y cortar los alimentos
• Picar o pelar alimentos, tales como carne, pescado o verduras
• Pesar o medir los alimentos
• Mezclar ingredientes para hacer salsas o aliños
• Ayudar en la preparación de los platos listos para servir.
• Limpiar y ordenar la cocina y los utensilios.
• Limpiar y ordenar refrigeradores.
• Guardar los alimentos en los espacios adecuados (despensa, nevera, congelador, etc.)
• Llevar un seguimiento del stock de alimentos
• Gestionar el control de los pedidos
• Seguir la normativa higiénico-sanitaria de manipulación de alimentos.
• Precisión y velocidad para ejecutar las tareas realizadas.

REQUISITOS:

Experiencia mínima de 1 a 2 años en preparación de comida y salsas madre.
Excelente conocimiento de diversos ingredientes y métodos, equipos y procedimientos de cocina.
Disponibilidad de rolar turnos cuando se requiera.
Horario fijo de 09:00am. a 6:00pm.
Responder, informar y seguir las instrucciones del chef.
Cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad.
Precisión y velocidad para ejecutar las tareas realizadas.

OFRECEMOS:

Pago semanal. $1500 neto
Servicio de comedor sin costo.
Descuento a empleados.
Salario+Propinas diarias.
Descanso entre semana.

Interesados postularse por este medio o al WhatsApp 5551927710