Empresa: Corporacion Mexicana de Restaurantes CMR
Localidad: Tijuana
Estado: BAJA CALIFORNIA
Tipo de Contrato: Tiempo Completo
CMR
WINGS TIJUANA SOLICITA:
SUBCHEF
Requisitos:
• Edad y Sexo: Indistinto
• Preparatoria
• Experiencia de 3 años en el puesto de Subchef
• Indispensable contar con experiencia en el control de costos y costeo de recetas.
• Rolar Turnos
Funciones:
• Encargado de abastecer el volumen de producción de acuerdo a la demanda diaria en el Restaurante y en los Eventos semanales programados
• Control en Costos de inventario, pedidos, almacenamiento y rotación de mercancía
• Trabajo en equipo y capacitación y selección de su personal para que dominen preparaciones de la Marca
• Tiempos de preparación y presentación de los platillos conforme a recetario vigente y en tiempo
• Supervisión en la limpieza del área de cocina y seguimiento a procedimientos.
• Trabajo bajo presión
• Elaboración y decoración de pasteles fino, diversos productos de chocolatería, pan dulce y salado; galletas, pastas y masas.
Ofrecemos:
Atractivo Sueldo Base mensuales + propinas semanales
Prestaciones de Ley - Vacaciones, Aguinaldo, IMSS
Prestaciones Superiores de Ley - Caja de Ahorro, Fondo de Ahorro, Seguro de Vida
Dirección del Restaurante:
Al interior del Aeropuerto Internacional de Tijuana, Carretera Aeropuerto S/N Col. Nueva Tijuana CP. 22435.
En un horario de 9:00 am a 3:00 pm
Comunicarse también al:
Tel. 6838541
Tel. 6641201620
**RESPUESTA INMEDIATA**
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