Empresa: Aerococina S.A. de C.V.
Localidad: Tijuana
Estado: BAJA CALIFORNIA
Tipo de Contrato: Tiempo Completo
Auxiliar de calidad para comedores indusriales.
Descripción
Sexo: Indistinto
Escolaridad: Licenciatura/Técnico Superior Universitario (Pasante o titulado) en: Nutrición, Químico en Alimentos, Químico, afin..
Disponibilidad de horario
Experiencia: 1 año o mayor en puesto similar (preferente en comedores industriales).
FUNCIONES, ACTIVIDADES Y/O TAREAS
•Velar por el cumplimiento y supervisión de cada etapa de los procesos, normas y estándares de calidad.
•Estudiar e Investigar el diseño oportuno de procedimientos, su documentación e implantación.
•Velar por la correspondiente capacitación y conocimiento sobre el uso y manejo de los procedimientos, documentación y actividades propias de cada unidad con respecto a las normas y estándares de calidad.
•Asegurar que las áreas de trabajo estén condiciones de uso y sin riesgos para el trabajador e informar en caso contrario.
•Controlar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura, POES y HACCP, detectando los desvíos e indicando medidas preventivas y correctivas.
•Seguimiento a las pruebas de laboratorio de los productos utilizados en materia prima y ya procesados.
CONOCIMIENTOS EN:
Criterio en buenas prácticas de manufactura.
Lectura y Escritura a la aplicación de Manuales de Operación.
Normas de Seguridad en las áreas y Seguridad Alimentaria.
Características y normas de calidad de la mercancía.
Conocimiento Básico de las Normas Oficiales que regulan la operación.
Inglés técnico.
HABILIDAD PARA:
Tratar en forma cortés y efectiva al público en general.
Realizar cálculos numéricos.
Establecer relaciones interpersonales.
Solución de Problemas y decisiones rápidas.
Iniciativa.
Si cumples con los requisitos favor de enviar CV con foto al correo
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